1 - Formation : Ingénieur agronome, Oenologue, DESS Gestion d'entreprise 2 - Expérience professionnelle : * plus de 40 ans d'expérience en direction de domaines viticoles, puis conseil en viticulture, oenologie, et création de vignobles: à Bordeaux (Château Cheval-Blanc, Château Chasse-Spleen, Château Haut-Marbuzet...), en Provence (Château Calissanne, Châteauneuf du Pape), en Val de Loire (Château Moncontour...), en Espagne (Ribera del Duero...), au Proche-Orient (Liban, Syrie, Turquie) * oenotourisme: organisation et accompagnement de "wine tour" et de visites dans les "châteaux" des différentes régions du vignoble de Bordeaux (Sauternes-Barsac, Pessac-Léognan, Médoc, Saint Emilion, Pomerol, Fronsac), via un site web spécialement dédié http://bordeaux-winetour.fr/; en lien direct avec un public d'amateurs de vin, ou en partenariat avec des agences ou entreprises spécialisées dans "l'oenotourisme", "l'incentive", l'organisation de congrès, etc. 3 - Spécialités professionnelles : * Viticulture * Oenologie * Accompagnement oenotourisme * Dégustateur : "Alliance des Crus Bourgeois du Médoc", "Guide Hachette des Vins", Concours international "Les Citadelles du Vin", "Concours Mondial du Sauvignon" * Réglementation viti-vinicole (Membre du jury du Master 2 "Droit de la Vigne et du Vin" - Université de Bordeaux) * Gestion de domaines viticoles, création de vignobles * Expertise et audit de domaines viticoles * Membre du Groupe des Experts Environnement et Protection des Plantes * Expert judiciaire près la Cour d'Appel de Bordeaux (1996-2006) * Membre du réseau international "Wine Mosaic", chargé de la sauvegarde des cépages méditerranéens autochtones http://www.winemosaic.org/