Assistant chef de culture (H/F) (Job)

Domaine viticole renommé ; de 65 ha basé à Chémery (41) ; recherche ; un(e) assistant(e) chef de culture.

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Sous la responsabilité du chef de culture et de l’œnologue ;avec qui vous travaillerez en étroite collaboration, vos missions seront principalement les suivantes:

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; ; ; ; ; ; ; Suivre l’ensemble des travaux manuels et mécaniques de la vigne, de la taille aux vendanges .

; ; ; ; ; ; ; Poursuivre les efforts de rénovation du vignoble (arrachages, plantations, transformations...) et le développement de la culture biologique.

; ; ; ; ; ; ; Veiller à ; la maintenance du matériel viticole.

; ; ; ; ; ; ; Réception de vendange.

; ; ; ; ; ; ; Suivi de fermentations et mise en ouvre des principales taches en cave.

; ; ; ; ; ; ; Respect et participation ; active à l'application des règles d'hygiènes, de qualité et de sécurité.

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Homme/Femme de terrain, sensible à la viticulture biologique, vous assurez l'encadrement d'une équipe de 3-4 permanents et, ponctuellement, de saisonniers. Vous savez motiver votre équipe pour rendre efficace son temps de travail.

Titulaire d'un ; ;BAC pro - BTSA spécialisé en viticulture ou diplômé d'une école d'agriculture/agronomie, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans à une fonction similaire.

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Vous êtes professionnel, autonome, en possession du ;Certiphyto.

Permis conduire B et CACES souhaité
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