Caviste (H/F) (Job)

Au chai (80% du poste): sous la responsabilité du directeur:

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Vous participez a toutes les tâches

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- Dans la période pré-vendanges, vous vérifiez, néttoyez et desifectez l ensemble du matériel

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- Pendant les vendanges, vous réalisez l'ensemple des tâches de l'échantillonnage au pressurage en respectant les protocles et consignes:

réception du raisin, nétoyage des machines, ajout des intrants,suivi des temperatures et densités, débourbage, écoulage...

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Vous effectuez toutes les taches liées à l'activité du chai: transfert de vin, ouillage, sulfitage, conditionnement, manutention, entretien et néttoyage

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Vous respectez les règle de traçabilité, d'hygiène, et de securité.

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Service relation clientèle(20%) : expédition/vente/livraison

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- Vous êtes en charge des préparations expéditions

- Vous éerez le chargement et le déchargement des camions

- Vous êtes responsable de la préparation et de la livraison des commandes auprès de nos clients

- Vous participez à la vente de nos produits dans notre caveau avec pour mission: acceuil, conseil, dégustation, encaissement et vous participez à la bonne tenu de notre espace de vente et abords.

Vous avez une premiere expérience et/ ou au moins l'expérience d'une vinification.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), vous avez l'esprit pratique, vous avez un bonne capacité de concentration, vous êtes manuel(le) et avez un gout du contact avec la clientèle.

Vous êtes autonome et indépendant(e),vous savez prendre des initiatives, vous appréciez également le travail en équipe.

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Vous êtes titulaire d'un BTS viti oeno. le CACES serait un plus.