Caviste (H/F) (Job)

Les Vignerons Ardéchois, Union de caves coopératives du Sud de la Vallée du Rhône, ; gèrent un vignoble de 6000 hectares avec une recherche permanente de valorisation de ses terroirs. Ils regroupent 14 caves sur plusieurs sites de vinification et représentent plus de 80% du vignoble de l’Ardèche Méridionale.


Le Groupe Vignerons Ardéchois recherche un caviste pour ; son ; chai ; de ; conditionnement basé à Ruoms (07120).

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Sous la ;responsabilité du ; chef de cave vos principales missions seront ;:

- ;travail des vins (collage, assemblage…),

- clarification des vins (filtre tangentiel, centrifugation...),

- stabilisation des vins (électrodialyse),

- entretien du matériel.

Nous ;recherchons une personne motivée, volontaire et ; autonome. L’esprit d’équipe est une ;qualité indispensable.
Une formation viti-oeno ;sera un plus .
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Formation viti-oeno (BTSA ou équivalent ) ; ou bonne expérience avec référence .