Caviste (H/F) (Job)

Le Groupe Gérard Bertrand, leader des vins premium du Sud de la France avec 15 domaines, 130 M€ de CA et 320 salariés, recherche un Caviste (H/F) pour le Château l’Hospitalet.
Poste basé à Narbonne.


Assistant du Maître de Chai, vous serez chargé des travaux de chai et de la préparation des échantillons.

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Missions
- Travaux de chai (filtration etc.)
- Participation à la gestion de la cuverie (inventaire, relogement, nettoyage des cuves…)
- Préparation des échantillons commerciaux
- Elevage et vinification en fûts

Issu d’une formation technique, vous justifiez de 3 ans minimum de travail en cave, avec si possible une expérience de chai à barriques.
Passionné par le vin vous êtes un bon dégustateur.
Organisé et rigoureux, vous êtes attentif au respect des mesures d’hygiène, sécurité et de maintenance des équipements.