Mar 12, 2018, 11:01:51 AM
A new concept of selected Wine bacteria for high pH wines
Location : Provence-Alpes Côte d'Azur
La cave des ;Vignerons du Plan de la Tour (Golfe de Saint Tropez), est une coopérative dont le Vignoble s'étend sur environ 170 ha. ; Soucieux de l'environnement, nous nous sommes engagés depuis 2015, dans une démarche d'Agroécologie. ; Notre équipe recherche un Caviste pour la mission ci-dessous: ;
Le Caviste dans notre organisation, est l'élément central .Il agit sous la responsabilité de ;sa hiérarchie (Directeur et nologue). C'est le maillon qui veille au bon fonctionnement général de l'entreprise. ;Il est un poste clé, dans toutes les étapes de la vinification et du suivi de la cuverie (débourbage, collages, filtrations, dégustations, assemblages...).
Ses fonctions et ses compétences lui permettent de veiller au bon fonctionnement du matériel de cave. ;
C'est également le Caviste qui durant la période de conditionnement, veille à ce que les stocks ;soient toujours ordonner et l'hygiène dans la cave irréprochable.
Il sera titulaire du CACES, de l'habilitation électrique et sera formé aux gestes des premiers secours.
Diplôme: BTS Viti Oeno, ou équivalence.
La mission vous intéresse?
Vous êtes rigoureux(e), méthodique, ordonné(e), motivé(e), engagé(e), curieux(e), ;aimez innover, expérimenter, ; travailler en équipe?
Faites nous parvenir votre candidature dans les plus brefs délais!
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Provence-Alpes Côte d'Azur
Contract type :CDI