Caviste (h/f) chateauneuf du pape (Job)

Dans notre cave de Chateauneuf du Pape, vinifiant plus de 4000hl de Chateauneuf du Pape (2 couleurs), Ventoux rouge et Vin de Pays, vous executerez l'ensemble des tâches relatives au vins, en relation directe avec la direction technique. 

 


- vinification et gestion des temporaires saisonniers en cave
-vinification durant l'année: mouvement vin, élevage, mise en oeuvre des assemblage, filtration,
- tous travaux de cave / suivi des analyses et des enregistrements
- Hygiène, ordre des bâtiments et sécurité du personnel
- Mise en bouteille 
- Entretien courant du matériel: réparation courante sur panne, entretien habituel du matériel (entretien période, plan de révision annuel )

Idealement de profil BTS viti-oeno ou bien justifiant d'une expérience terrain réussie
Vous avez un réel gout pour le terrain
Vous devez avoir les connaissances mécaniques élémentaires
Vous êtes rigoureux et précis dans l'exécution des consignes et les enregistrements
Vous devez être particulièrement sensible au respect de l'ordre et de l'hygiène



Le permis Camion serait un plus