Conducteur de ligne d’embouteillage (H/F) (Job)

Au cœur de l'appellation Saint-Émilion, l'Union de Producteurs de Saint-Émilion est une cave produisant 4,5 millions de bouteilles par an, majoritairement en AOC Saint-Émilion, Saint-Emilion Grand Cru.

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Nous recherchons, en CDI, un conducteur de ligne d’embouteillage, poste basé à Saint-Emilion.

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Au sein du service production, et sous l’autorité du Responsable Mise en Bouteille, vous assurez la mise en bouteille de l’ensemble des vins produits au sein de la structure.

- Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières (quantité et qualité).

- Assurer la réalisation des ordres de tirage, en respectant les procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement (HACCP, IFS/BRC, ISO 14001).

- Assurer le bon fonctionnement et l’optimisation de la ligne de tirage ;: réglage des machines, respect des cadences.

- Garantir la conformité quantitative et qualitative finale du produit.

- Remplir les documents d’enregistrement lié à l’activité de mise en bouteille : autocontrôles, production, casse, non conformités production et/ou fournisseur.

- Relever toute anomalie liée à la production, et en informer immédiatement la responsable de production.

- Effectuer le nettoyage, ainsi que l’entretien de 1er degré, de la ligne de tirage.

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L’activité d’embouteillage, occupe 8 à 9 mois de l’année.

Hors de cette période, vous serez amené à effectuer d’autres travaux liés à l’élevage du vin et/ou aux vendanges (réception des raisins, vinifications, écoulages…)

Formation bac technique minimum.

Expérience significative de 2 ans mini sur une ligne d’embouteillage

Connaissance du secteur du vin

Rigoureux et organisé.

Sensible à la propreté et au rangement de son poste de travail.

Polyvalent et volontaire.

Bonne aisance relationnelle.

Titulaire CACES 3