Manager de production (H/F) (Job)

Le groupe Domaines Paul Mas, propriétaire négociation vinificateur, 15 châteaux , 10 sites de vinifications. 2 sites de conditionnements. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 72 pays. Notre groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New York, Hong Kong et Londres) et construit son développement sur ses capacité à innover et sur la qualité ses vins.

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Nous recherchons un(e) Manager de production pour notre site de conditionnement de Limoux ;: 2 lignes modernes de conditionnement vins tranquilles et vins effervescents (15 millions de cols/an).

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Vous êtes le garant de l’activité de production.

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Vos principales missions sont ;:

- Encadrer les équipes de production au quotidien.

- Participer à la recherche et au développement pour le lancement de nouveau projet et pour l’améliorations de nos performances.

- Faire respecter les plannings et les règles d’hygiène et de sécurité.

- Etablir l’ordonnancement des ordres de fabrication en fonction des différents paramètres (départ commandes, format de bouteille, qualité des vins…).

- Suivre et analyser les différents indicateurs de production dans une démarche d’amélioration continue.

- Faire progresser vos collaborateurs en compétences.

Vous savez gérer un planning de production et vos principales qualités sont la capacité à manager et à fédérer. Vous devez aussi faire preuve de rigueur et d’organisation.

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Titulaire d’un Bac +2 minimum avec une expérience probante.

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Une expérience en agroalimentaire avec des connaissances du matériel et des contraintes de l’embouteillage seront des atouts important.

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