Responsable domaine - Chef de culture (H/F) (Job)

Le domaine des Pierres Roses situé exclusivement sur l'appellation Moulin à Vent dans le Beaujolais sur 12 hectares de vigne en culture Biologique et en biodynamie depuis 2009 recherche son responsable d'exploitation.

Il aura pour mission dans une autonomie totale la responsabilité de l'ensemble du vignoble, ;de son bon développement mais aussi des travaux à effectuer au vignoble.

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Il encadrera le personnel saisonnier, et sera secondé par un ouvrier tractoriste présent depuis 3 ans sur l'exploitation:

- Il gère le personnel (plannings, recrutements, consignes de sécurité et de travail).

- Il forme et informe son équipe sur les nouvelles pratiques culturales.

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Il est responsable de la conduite technique du vignoble, dans un mode de conduite Bio et biodynamique :

- En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, il planifie et suit l’ensemble des travaux. Il peut se faire aider par un conseiller agricole spécialisé.

- Il évalue l’état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajuste les pratiques culturales. I

- Il gère les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité…) et informe le gérant sur les investissements à réaliser.

- Il est responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance…).

Le chef de culture devra être autonome dans l’organisation de ses journées. Ses horaires seront variables surtout en période de forte activité.

Des connaissances théoriques et pratiques en viticulture (vigne, produits et matériel d’exploitation) sont indispensables pour la conduite technique du vignoble.

Il devra avoir une ;maîtrise ;des engins viticole de type enjambeur.

Il devra également être capable d’organiser et gérer le travail du personnel de la vigne et rester à l’écoute de son équipe.

Il devra rendre compte de l’avancer du travail auprès du gérant de l’exploitation

Niveau BTS Viti Oeno souhaité ou très bonne expérience.