Stage : Etude pédologique et analyse de la qualité des sols de la propriété (H/F) (Internship)

Grand Cru Classé situé à Pauillac, en conversion bio depuis 2019, le Château Pédesclaux ;recherche un(e) stagiaire profil master/bac +5 afin pour mener une étude approfondie sur la thématique des sols.

Dans le cadre de l’évolution de notre vignoble et de la recherche d’amélioration constante de nos pratiques, nous recherchons un(e) stagiaire pour mener une étude pédologique et une analyse approfondie de la qualité de nos sols.

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Idéalement présent dès le début du printemps et pendant 6 mois, ce stage s’articulera autour de plusieurs sujets ;:

Etude pédologique ;: le but de cet item sera de compléter l’étude pédologique de la propriété, en l’étendant à de nouvelles parcelles et en affinant l’étude sur des parcelles prochainement plantées.

Cela consistera à mener une étude complète des sols des nouvelles parcelles (prélèvement de sol à la tarière, analyse en laboratoire et analyses de fosses pédologiques).

Le rendu consistera à analyser ces données et les mettre en relation afin d’établir des recommandations.

Cette partie sera appuyée par notre conseiller en pédologie qui vous formera et vous guidera dans votre travail.

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- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Etude de la flore bio-indicatrice ;: en étudiant la flore spontanée présente dans les parcelles de la propriété, que vous mettrez en relation avec les différentes données à disposition (analyses de sol, étude pédologique, itinéraire cultural…) vous établirez un audit de la qualité des sols en fonction de cette flore et ce qu’indique sa présence.

- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Etude de la vie des sols ;: ; en lien avec les sujets précédents, vous mettrez en place différents outils usuels d’analyse de la vie microbiologique des sols (LevaBag, test du slip, analyses des populations de la micro/macrofaune du sol…). Les résultats permettront de donner un état des lieux de la vie des sols de la propriété. L’étude des populations mycorhiziennes sera également abordée.

- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Etude d’optimisation du repos des sols en vue de diminuer le risque lié aux viroses ;: le but de cet item sera d’étudier différentes méthodes permettant de réduire le temps de repos des sols avant une replantation au regard du risque lié aux nématodes vecteurs du court-noué. Ce sujet comprendra des analyses de nématodes sur certaines parcelles.

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L’ensemble de ces items sont liés les uns aux autres et seront organisés sur la saison en fonction des périodes propices. Il sera attendu dans le rendu que le stagiaire apporte une étude exhaustive de nos sols, une analyse critique ainsi que des propositions d’amélioration.

Intégré à l’équipe technique viticole, vous bénéficierez d’un suivi au quotidien du Chef de culture et serez sollicité par le Directeur de la propriété de façon régulière. La proximité avec la hiérarchie est l’un des points forts de ce stage, vous permettant de comprendre le fonctionnement d’une propriété viticole et vous apportant les réponses à vos interrogations.

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Tout au long de la saison, vous participerez entre autres au suivi phytosanitaire du vignoble (tour régulier avec notre conseiller phytosanitaire), au suivi des nouvelles plantations et travaillerez en collaboration avec d’autres stagiaires sur divers sujets (optimisation des doses de cuivre et des méthodes de pulvérisation, biodynamie…), vous permettant d’avoir une vision très large du suivi du vignoble.

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Les stagiaires ayant la possibilité de poursuivre sur un stage de vinifications seront bienvenus pour effectuer les vendanges dans un chai 100% gravitaire achevé en 2014. Pourvu d’un cuvier de micro-vinifications permettant de mener des projets de R&D, notre structure offre de belles opportunités de stage de vinification. Les offres de stages de vinifications se trouvent sur Vitijob ou jointes à cette offre.

Ce travail demandera au stagiaire d’adopter une posture de chargé de mission, impliquant d’être force de proposition, très autonome et très organisé(e) pour prendre en main le sujet.

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Nous recherchons pour ce stage une personne en formation Ingénieur agronome ;ou Master en lien avec la viticulture ou la pédologie. Motivation, polyvalence, esprit d’initiative, organisation et rigueur sont autant de qualités qui feront de vous un profil intéressant pour ce stage.

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