Stage : Evaluation de nos méthodes de pulvérisation et mise en place du système innovant Diimotion (H/F) (Internship)

Grand Cru Classé situé à Pauillac, en conversion bio depuis 2019, le Château Pédesclaux recherche, un(e) stagiaire profil master/bac +5 ou équivalent afin d’évaluer et optimiser nos méthodes de pulvérisation et suivre la mise en place d’un pulvérisateur innovant à détection par ultrason.

Dans le cadre de nos projets R&D pratiques innovantes, nous recherchons un(e) stagiaire pour réaliser un audit de la qualité de pulvérisation et proposer des voies d’optimisation en vue de réduire les doses de cuivre utilisées.

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Idéalement présent dès le début du printemps et pendant 4 à 6 mois, ce stage s’articulera autour de deux sujets ;:

- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Evaluation des méthodes de pulvérisation ;: cette évaluation aura pour but d’établir un état des lieux de nos pratiques s’appuyant sur un protocole d’étude de la qualité de pulvérisation.

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Il sera attendu d’étudier des voies d’améliorations en vue de réduire les doses utilisées, en se renseignant notamment auprès des différents instituts techniques ou autres sur des pratiques innovantes afin de les adapter à notre structure (essais comparatifs de nouvelles buses et/ou différents paramètres, adaptation des flux d’air… etc).

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- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Suivi de la mise en place du système Diimotion et validation de son efficacité : le Château Pédesclaux sera une des premières propriétés à être équipée du système Diimotion qui permet grâce à des ultrasons de n’ouvrir les buses que lorsque de la vigne est présente, et ainsi optimiser les doses utilisées. Il sera attendu du stagiaire de réaliser des essais et réaliser un suivi précis de la qualité de pulvérisation avec ce système.

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;La saison de traitement commençant rapidement après le début du stage, nous attendons de vous une grande réactivité sur la mise en place du protocole d’essai. L’étude bibliographique demandée pour votre mémoire servira de base à votre travail afin de les appuyer sur les travaux déjà réalisés en interne ou par les instituts de recherche et chambre d’agriculture.

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Intégré à l’équipe technique viticole, vous bénéficierez d’un suivi au quotidien du Chef de culture et serez sollicité par le Directeur de la propriété de façon régulière. La proximité avec la hiérarchie est l’un des points forts de ce stage, vous permettant de comprendre le fonctionnement d’une propriété viticole et vous apportant les réponses à vos interrogations.

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Tout au long de la saison, vous participerez entre autres au suivi phytosanitaire du vignoble (tour régulier avec notre conseiller phytosanitaire), au suivi des nouvelles plantations et travaillerez en collaboration avec d’autres stagiaires sur divers sujets (optimisation des doses de cuivre, biodynamie…), vous permettant d’avoir une vision très large du suivi du vignoble.

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Les stagiaires ayant la possibilité de poursuivre sur un stage de vinifications seront bienvenus pour effectuer les vendanges dans un chai 100% gravitaire achevé en 2014. Pourvu d’un cuvier de micro-vinifications permettant de mener des projets de R&D, notre structure offre de belles opportunités de stage de vinification. Les offres de stages de vinifications se trouvent sur Vitijob ou jointes à cette offre.

Ce travail demandera au stagiaire d’adopter une posture de chargé de mission, impliquant d’être force de proposition, très autonome et très organisé(e) pour prendre en main le sujet.

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Nous recherchons pour ce stage une personne en formation Ingénieur agronome ;ou Master en lien avec la viticulture. Motivation, polyvalence, esprit d’initiative, organisation et rigueur sont autant de qualités qui feront de vous un profil intéressant pour ce stage.