Stage : Mise en place d’essais de réduction des doses de cuivre (H/F) (Internship)

Grand Cru Classé situé à Pauillac, en conversion bio depuis 2019, le Château Pédesclaux ;recherche un(e) stagiaire profil master/bac +5 afin pour mettre en place des essais d’optimisation des doses de cuivre sur le vignoble (bio et biodynamie).

Dans le cadre du lancement de la conversion au bio et de la recherche d’amélioration constante de nos pratiques, nous recherchons un(e) stagiaire pour mettre en place des essais de réduction/optimisation des doses de cuivre.

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Idéalement présent dès le début du printemps et pendant 6 mois, ce stage s’articulera autour de plusieurs sujets ;:

- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Mise en place et suivi d’un protocole d’essais de réduction de doses de cuivre ;: thème principal de votre sujet, cette étude consistera à proposer un réseau de parcelles qui feront partie d’un (ou plusieurs) programme(s) de traitement à doses adaptables en fonction de différents critères établis avec l’équipe technique (sensibilité maladies, vigueur…).

Les parcelles faisant partie du réseau permettront de comparer et/ou valider l’intérêt de différents paramètres lors des traitements : utilisation de produits de biocontrôles biologiques, utilisation de tisanes de plantes, utilisation d’huiles essentielles, adjuvants etc…

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Le but de cette partie sera de réussir à définir, à l’échelle de notre vignoble, quelle marge de modulation est possible tout en maintenant le potentiel de production.

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;- ; ; ; ; ; ; ; ; ; Suivi de la biodynamie et interactions avec les maladies : en lien avec le suivi de l’intérêt de la phytothérapie dans le précédent sujet, il faudra dans cet item réussir à définir les périodes optimales d’utilisation des préparation biodynamiques ayant vocation à diminuer la pression cryptogamique. L’étude de l’impact du calendrier lunaire sur la pression des maladies fera également partie de vos missions.

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;La saison de traitement commençant rapidement après le début du stage, nous attendons de vous une grande réactivité sur la mise en place du protocole d’essai. L’étude bibliographique demandée pour votre mémoire servira de base à votre travail afin de les appuyer sur les travaux déjà réalisés en interne ou par les instituts de recherche et chambre d’agriculture.

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Intégré à l’équipe technique viticole, vous bénéficierez d’un suivi au quotidien du Chef de culture et serez sollicité par le Directeur de la propriété de façon régulière. La proximité avec la hiérarchie est ;l’un des points forts de ce stage, vous permettant de comprendre le fonctionnement d’une propriété viticole et vous apportant les réponses à vos interrogations.

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Tout au long de la saison, vous participerez entre autres au suivi phytosanitaire du vignoble (tour régulier avec notre conseiller phytosanitaire), au suivi des nouvelles plantations et travaillerez en collaboration avec d’autres stagiaires sur divers sujets (évaluation des méthodes de pulvérisation, étude pédologique…), vous permettant d’avoir une vision très large du suivi du vignoble.

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Les stagiaires ayant la possibilité de poursuivre sur un stage de vinifications seront bienvenus pour effectuer les vendanges dans un chai 100% gravitaire achevé en 2014. Pourvu d’un cuvier de micro-vinifications permettant de mener des projets de R&D, notre structure offre de belles opportunités de stage de vinification. Les offres de stages de vinifications se trouvent sur Vitijob ou jointes à cette offre.

Ce travail demandera au stagiaire d’adopter une posture de chargé de mission, impliquant d’être force de proposition, très autonome et très organisé(e) pour prendre en main le sujet.

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Nous recherchons pour ce stage une personne en formation Ingénieur agronome ;ou Master en lien avec la viticulture. Motivation, polyvalence, esprit d’initiative, organisation et rigueur sont autant de qualités qui feront de vous un profil intéressant pour ce stage.