Nov 2, 2017, 5:09:52 PM
Co-inoculation : benefits for malolactic fermentation
Location : Nouvelle-Aquitaine
Le Château La Garde, fer de lance des Vignobles Dourthe, est un cru de 50 ha (rouges et blancs) situé à Martillac, au cur du Pessac-Léognan.
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Lâobjectif majeur de la propriété est la recherche de lâexcellence à travers les axes suivants:
La connaissance précise de son terroir et la mise en place des techniques les plus favorables à son expression. ; ; ; ; ; ; ;
Lâengagement dans un système viticole durable et vertueux (certification HVE3 et Terra Vitis) ; ; ; ; ; ; ; ;La passion et lâengagement de lâensemble de son équipe.
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Pour contribuer à la progression de lâexpression de son terroir, le Château La Garde recherche 1 stagiaire DNO et/ou ENITA / master pour la période Juin-décembre 2020 (dans un délai de 6 mois maximum).
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Tout en participant activement aux activités de la vigne et du chai (vinifications), le stagiaire aura pour mission lâétude du terroir de trois parcelles de merlot en vue dâune restructuration.
Dâautres thématiques pourront être proposées.
Étudiant(e) motivé(e) Master, DNO, ENITA, école d'ingénieur agro.
Nouvelle-Aquitaine
Contract type :Stage