Apr 15, 2018, 11:33:35 PM
Restarting stuck malolactic fermentation
Location : Provence-Alpes Côte d'Azur
VMV Vignerons du mont ventoux, cave coopérative située au pied du mont ventoux à Bedoin (84), recherche un technicien vignoble dans le cadre de sa nouvelle organisation. Une superficie de 1000 hectares, 100 coopérateurs et 26 salariés.
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Vos missions principales seront :
- d'accompagner et suivre nos producteurs dans le suivi de leurs productions en lutte raisonnée
- d'être le conseillé technique auprès des producteurs
- de contrôler et surveiller l'état sanitaire du vignoble
- d'établir des sélections parcellaires
- d'organiser les vendanges avec définition des dates d'apport et gestion du système de convocation
- d'évaluer la qualité sanitaire des vendanges et former des saisonniers à l'agréage de la vendange
- de suivre les évolutions technique viticole
- d'assurer la remontée d'information vers le comité de direction
- d'accompagner les producteurs dans les dossiers administratifs
- d'être l'interface entre la cve et les organismes interprofessionnels au niveau technique
- d'organiser et animer des réunions technique
- d'établir la rédaction des bulletins technique
De formation BTS ou licence en viticulture oenologie.
Une expérience minimum de 3 ans.
Un bon sens relationnel et de communication. autonome, dynamique et fort de proposition.
Provence-Alpes Côte d'Azur
Contract type :CDI