Technico-commercial production de vins effervescents (H/F) (Job)

Le Technico-Commercial a pour mission de développer la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle ou de type ancestrale avec pour priorité de répondre aux attentes de ses clients en réalisant des prestations sur mesure à partir des vins de base vinifiés et assemblés à la propriété.

Par une bonne préparation de ses visites, il assure le conseil et veille à la satisfaction des clients. En particulier en collaboration avec les équipes de production il assure le suivi de l’ensemble du processus de production (analyse, tirage, vieillissement, stockage si besoin hors de la propriété, dégorgement, dosage, habillage).

;Il contribue au développement global de l’entreprise par sa collaboration avec les autres activités.

Ce travail est réalisé en étroite collaboration avec les autres Technico – commerciaux de sa zone.

Le poste est situé dans le Pays Nantais et en Anjou ;.

Vos missions :

1-Suivi des processus de production

· ; ; ; ; ; Accompagnement œnologique sur la préparation des vins de base

· ; ; ; ; ; Préparation des levains

· ; ; ; ; ; Planification avec le responsable production des tirages et avec les responsable production du dégorgement

· ; ; ; ; ; Transmission des consignes aux clients pour réaliser un bon suivi de la prise de mousse

· ; ; ; ; ; Analyse des échantillons

· ; ; ; ; ; Dégustation avec le viticulteur

· ; ; ; ; ; Remuage à la propriété ou sur le site LVVD

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· ; ; ; ; ; Essai de dosage et détermination de la recette des liqueurs

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2-Appliquer les techniques de ventes

· ; ; ; ; ; Préparer sa visite (objectifs, documentation, tarifs, concurrence,)

· ; ; ; ; ; Répertorier les besoins de chaque client ou prospect grâce à une écoute active

· ; ; ; ; ; Apporter du conseil technique spécialisé en fonction des exigences qualitatives du marché et du client en particulier lors des dégustations

· ; ; ; ; ; Présenter de manière attractive et argumentée l’offre de prestation de l’entreprise

· ; ; ; ; ; Vendre en appliquant la politique et la stratégie commerciale de LVVD

· ; ; ; ; ; Négocier avec le client les modalités du contrat de vente

· ; ; ; ; ; Capacité à prospecter

· ; ; ; ; ; Savoir conclure une vente

Elaborer et mettre à jour la banque des données clients (fiches clients, scoring, tableaux de bord et indicateurs de suivis commerciaux)

Politique commerciale et gestion de portefeuille

· ; ; ; ; ; Faire des propositions au chef marché en termes de prospective - commercial, technique …

· ; ; ; ; ; Connaître les principaux concurrents ainsi que leurs forces et leurs faiblesses

· ; ; ; ; ; Mettre en œuvre son plan d’action commerciale (fixation des objectifs annuels de vente, programmation des visites clients et prospects)

· ; ; ; ; ; Assurer le relationnel avec le client dans le but de le fidéliser / développer son activité.

· ; ; ; ; ; Procéder à la rédaction de son rapport d'activité, analyser et exploiter régulièrement les différents ratios de vente de son portefeuille (évolution de vente, gestion des visites, évolution des parts de marché…)

· ; ; ; ; ; Optimiser et faire vivre son portefeuille client (prospecter) afin de dégager du résultat (marge brute, valeur ajoutée)

Gestion administrative des ventes

· ; ; ; ; ; Assurer la gestion de la créance sur son portefeuille (échue, non échue, plan d’apurement)

· ; ; ; ; ; Gérer les litiges

Participer à la gestion des stocks



3-Assurer la communication interne et externe

· ; ; ; ; ; Connaître l’entreprise et le groupe (organisation, activités, valeurs, politique, stratégie, produits)

· ; ; ; ; ; Relayer au quotidien les valeurs, la politique et la stratégie de LVVD auprès des clients et prospects

· ; ; ; ; ; Participer de façon active et constructive aux réunions et, le cas échéant, animer des réunions techniques sur son marché en accord avec sa hiérarchie

· ; ; ; ; ; Informer ses responsables de l’évolution de la demande terrain

· ; ; ; ; ; Communiquer régulièrement avec le chef marché

· ; ; ; ; ; Veiller à véhiculer une bonne image de l'Entreprise (tenue vestimentaire, entretien du véhicule)

· ; ; ; ; ; S’informer sur les nouveautés

Réaliser une veille concurrentiel ; ; ; ;Remonter des prévisions fiables pour la meilleure gestion des stocks

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4-S’assurer du respect des consignes de sécurité de l’établissement

De formation viti-oeno ou œnologie, vous avez une expérience commerciale de 3 ans minimum ainsi qu'une expérience en vinification et dégustation.

Vous êtes passionné par la production de vins effervescents.

Vous êtes reconnu pour vos qualités relationnelles, votre sens des responsabilités, et votre capacité d'organisation.

Votre rigueur dans l'application des processus et dans le suivi commercial ainsi que votre autonomie vous permettrons de réussir dans cette fonction.

Vous recherchez un poste où votre goût du challenge et votre persévérance pourront s'exprimer pleinement.

Vous souhaitez intégrer une activité en très fort développement dans une entreprise leader sur ses marchés et exercer une fonction avec des missions variées (technique et commerciale). N’hésitez pas, rejoignez-vous !

Poste est situé dans le Pays Nantais et en Anjou.