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1 day Ateliers Techniques et Rencontres Professionnelles Vignovin
Ateliers Techniques et Rencontres Professionnelles Vignovin
July 5, 2022 - July 5, 2022
Viticulture Winery equipment Quality Process Stabilisation & Bottling

Vignovin propose une journée technique pour les Vignerons en partenariat avec l'Institut Rhodanien, le pôle de compétence des Vignobles de la Vallée du Rhône,  le mardi 5 juillet 2022 de 9h à 17h.

Les Ateliers Vignovin proposeront des thématiques dédiés à la viticulture, à la vinification, au conditionnement et aux services du vin, un village des fournisseurs, autour de dégustations de vins sélectionnés par Inter Rhones

6 Ateliers seront animés par les référents techniques de 16 des partenaires Vignovin ainsi que des experts de l'Institut Rhodanien :

Atelier 1 : Protection et Transport des Vins : Objectifs Zéro dommage
Animé Smurfit Kappa (Emballage) et GEODIS (Transport)

Atelier 2 : Eco-conception : des matières premières à leurs utilisations finales
Animé par Smurfit Kappa (Emballage), Verallia (Bouteille), Vinventions (Bouchon), Autajon (Etiquette) et Janson-Ramondin (Capsule)

Atelier 3 : Traçabilité et Protection des caisses et des bouteilles de vins (démonstration)
Animé par Prooftag (Sécurisation) et Smurfit Kappa (Emballage)

Atelier 4 : Conception de Chai : optimisation, restructuration, extension et ecoconception
Animé par Ingévin (Ingéniérie), Bucher Vaslin (Matériels de Vinification), Lamouroux (Thermorégulation) et GAI France (Embouteillage)

Atelier 5 : Contrôle qualité : analyse physico-chimique et microbiologie sur site.
Animé par bioMérieux (Microbiologie) et les laboratoires Dujardin-Salleron (Instrumentations)

Atelier 6 : Agro-oenologie : de la Vigne aux Vins
Animé par Mercier (Pépinière), Frayssinet (Fertilisation) et Sofralab (Produits oenologiques)

Toute la journée, les vignerons pourront découvrir l'Institut Rhodanien et rencontrer les partenaires Vignovin dans le village des fournisseurs.

Ateliers Gratuits sur Inscription - Réservé aux Vignerons et aux personnes travaillant dans un Domaine Viticole

Practical information
Time schedule : 9h00 - 17h00
Organizer : Vignovin - Institut Rhodanien

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