The online community for winemakers and enologists
Le vin face aux aléas climatiques
June 21, 2022 au June 24, 2022
Sustainable development Oenology
PROGRAMME : 1 | L'évolution récente et à venir des extrêmes climatiques en France
Constantin Ardilouze – Chercheur au Centre National de Recherches Météorologiques, Unité Mixte de Recherche Météo-France et CNRS
2 | Les incendies et goûts de fumée : peut-on renaître de ses cendres ?
Alain Bourgeois – Responsable technique et commercial Hémisphère Sud, IOC
3 | Surmaturité ou hétérogénéité des raisins noirs, comment d...
Millésime Bio 2023
January 30, 2023 au February 1, 2023
Sustainable development Wine Markets
Créé et organisé par SudVinBio, association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie, le Salon Millésime Bio regroupe depuis 1993 les acteurs de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio du monde entier.
 
Rendez-vous du 30 janvier au 1er février 2023 à Montpellier pour faire déguster vos vins et participer à des conférences techniques et masterclass.
Formation ICV Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer
March 9, 2023 au March 9, 2023
Sustainable development Vinification process Biotechnologies
Moteur de l’innovation dans la filière viti-vinicole, le Groupe ICV met son expertise à votre service au travers de formations diverses autour de la viticulture, l’œnologie, le conditionnement, la qualité et le développement durable.
 
Le 9 mars 2023, apprenez à maîtriser les bonnes pratiques en bioprotection et vinification sans sulfites de la récolte au conditionnement grâce à la formation « Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer ».
Formation ICV Utiliser les principes de la biodynamie en cave
March 29, 2023 au March 29, 2023
Sustainable development Winery equipment Enological Consulting Vinification process Oenology
Moteur de l’innovation dans la filière viti-vinicole, le Groupe ICV met son expertise à votre service au travers de formations diverses autour de la viticulture, l’œnologie, le conditionnement, la qualité et le développement durable.
 
Le 29 mars 2023, approfondissez vos connaissances sur la mise en œuvre des préceptes de la biodynamie à travers la formation « Utiliser les principes de la biodynamie en cave » de la règlementation aux risques microbiens.
Webinaire sur les impacts environnementaux des itinéraires alternatifs au désherbage chimique
May 24, 2023 au May 24, 2023
Sustainable development Viticulture
A travers le projet Objectif Climat, nous travaillons sur une trajectoire de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre et de compensation des émissions résiduelles. Plusieurs études réalisées par le BIVB peuvent alimenter notre réflexion en nous apportant des éléments de réponses sur les impacts environnementaux de nos pratiques. Certaines de ces études sont basées sur la méthode de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV). Utiliser une méthode intégrant plusieurs indicateurs environnementaux...
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Assistant vinification (H/F)
Assistant vinification (H/F)
June 8, 2023
Auvergne-Rhône-Alpes