L'entreprise : Propriété viticole en appellation satellite de Saint-Emilion, recherche un Ouvrier viticole polyvalent en apprentissage. Vous devrez participer aux diverses tâches liées à la conduite du vignoble, l’élaboration des vins, la gestion des expéditions et l’entretien du vignoble.

La mission :



Recherche un(e) alternant pour intégrer l’équipe technique du chateau :



Au chai :

- Participation à l’élaboration du vin depuis les vendanges jusqu’à la mise en bouteille

- Les opérations : vinifications et suivi vinifications, suivi analyses, écoulages, pressurages, tous travaux d’hygiène du chai, participation aux dégustations

Au vignoble : Travaux en vert / conduite de tracteur / travaux de sol / vendanges, taille tout en respectant les consignes.Participation aux préparations des commandes, de l’habillage et des expéditions.
Ce poste étant à la fois opérationnel et très polyvalent, nous recherchons une personne réactive, avec une capacité d’adaptation et d’organisation, qui a l’esprit d’initiative et l’envie d’apprendre.