The online community for winemakers and enologists
Register
Or with your social account :
Le belon champenois
Le belon champenois
Publiée le 07/05/2020 10:23
Winery equipment

Connaissez-vous le belon ?

Equipement indispensable de réception et de fractionnement des jus.

Connaissez-vous le belon ? 

 

En Champagne, ils sont utilisés lors d ela réception de la vendange fraiche, lors du pressurage.

Les belons sont destinés à recevoir et à fractionner les jus. Leurs 3 ou 4 compartiments verront ainsi passer "cuvée" et "taille".

 

Conception et réalisation RBX Industries