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Devenir aveugle lui ouvre les yeux.
Publiée le 03/06/2020 13:43
Viticulture Media & Communication
"Un concept récent que j'avoue avoir du mal à lier, même de loin, au fameux bon sens paysan.
Il se trouve que j'ai, comme nombre de gens, une multitude d'ancêtres paysans. Que je sache aucun d'entre eux n'a jamais éviscéré un cerf afin d'en récupérer la vessie avant de la bourrer d'achilée millefeuilles.
En outre on me permettra de douter que cette activité relève d'un quelconque bon sens."
Les vins naturels
Publiée le 07/05/2020 10:11
Grapes & wines analysis Sensory analysis Viticulture Sustainable development Media & Communication Wine and Health
Dans le monde du vin, parler des vins naturels, c’est un peu comme lâcher un :

 « Et vous pour qui vous votez ? » dans un repas entre amis. 

À ce moment précis, il y a deux solutions : 

- Soit, tout le monde répond la même chose et mange son sanglier avec un air satisfait.

- Soit, le sanglier profite de la bagarre pour se faire la malle et chacun mange son dessert en faisant des petits ronds avec sa cuillère…

Pour éviter la deuxième hypothèse, mieux vaut respirer un grand coup et...
La Gamme LalVigne, applications à la vigne pour produire des vins rosés de qualité
Publiée le 28/04/2020 16:08
Innovation Viticulture
La consommation de vins rosés augmente chaque année en France et à l’export. Les tendances actuelles s’orientent vers des vins rosés aux robes claires à colorées, persistantes dans le temps, et aux arômes frais et nets. Appliqués à la vigne, les produits LALVIGNE accompagnent idéalement et de façon optimale vos vinifications en rosés.
Gelée blanche sur le vignoble rhodanien : Que faire ?
Publiée le 01/04/2020 12:01
Viticulture
Un épisode de gel a touché la quasi-totalité du Vaucluse et ses départements limitrophes dans les nuits du 24 au 26 mars, où les températures sont régulièrement descendues en dessous de 0°C.Ce phénomène appelé "gelée blanche" se produit au cours de nuits à ciel dégagé, sans vent, avec un fort rayonnement. Retrouvez les conseils de l'ICV.
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Gregory Dubois
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Blanche Richard
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Oenologue - Ingénieure agronome spécialisée en Viticulture-Oenologie Montpellier SupAgro
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