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Hygiene & disinfection
Article intéressant dans Réussir Vigne sur l'emploi de l'ozone pour nettoyer les chais, notamment dans le but de lutter contre les micro-organismes indésirables.
http://vigne.reussir.fr/actualites/l-ozone-desinfecte-de-la-vigne-au-chai:J5KAQHQG.html#
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Community answers :
3 years ago
Bernard Genot

l'ozone fait parfois peur , sa toxicité semble avérée
molecule particulierement instable il doit falloir bombarder pour etre efficace
je choisirais plutot les UV sachant que les chinois lancent sur le marché des LED UV à 280nm de forte puissance ( tout est relatif ) pour 3 sous espagnols ( c'est ça la mondialisation )
reste que les UV vont en ligne droite donc pas tres surs pour les coins et recoins
une combinaison des 2 serait top