Anouck Chapuzet Varron

Tonnellerie - Bois oenologiques


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Présentation


Depuis 1994, Vinéa intervient dans l'univers complexe et spécialisé des Bois de chêne œnologiques.

Située à Saint-Germain de Lusignan dans le Sud-Ouest, elle s'est construite et développée en s'appuyant sur l'expérience et la vision de son dirigeant. Ainsi, Jean-Christophe Varron bénéficie t-il d'une réelle notoriété internationale construite sur une expérience de 25 années, des réalisations et des valeurs personnelles.

L'entreprise a pour vocation la conception, la fabrication et la commercialisation de barriques et produits œnologiques en bois de chêne d'une haute qualité organoleptique.

Tonnellerie Vinéa définit et entretient des partenariats avec des acteurs majeurs de la filière bois tant en France, que dans les Pays de l'Est ou aux Etats Unis.
Aujourd'hui 4 marques de barriques aux identités et profils aromatiques différenciés, ainsi qu'une large gamme de produits bois œnologiques spécifiques sont accessibles.

Tonnellerie Vinéa a inventé une chauffe révolutionnaire, la chauffe par céramique, qui permet une torréfaction à cœur des bois et un vrai bénéfice pour les vins élevés à leur contact.

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