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Camille Duc
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Chargé de projet R&D INRA
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Coordination et mise en œuvre du projet NV² (partenaires industriels et publics) : Effets de la nature de l’azote sur la production de composés aromatiques lors de la fermentation alcoolique ● Gestion de projet ● Encadrement de techniciens ● Animation de réunion ● Présentations scientifiques écrites et orales ● Mise au point de stratégies expérimentales ● Screening de souches ● Gestion de la nutritition levurienne ● Analyses aromatiques

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