Adjoint maitre de chai (H/F) (Emploi)

Propriétaire Négociant basé dans la région Bordelaise (33), recherche pour son site de conditionnement un second de chai qui aura pour missions ;:

;

La réception des citernes, ;

L’assemblage des vins

La filtration des vins avec filtre tangentiel et la préparation des vins à la mise en bouteille

L’Analyse et le suivi des vins.

L'enregistrement des éléments de traçabilité, d’hygiène et de sécurité.

Toutes autres missions en relation avec l'unité de conditionnement du site

Le travail se fera en équipe.

Poste avec possibilité d’évolution, selon les attentes et compétences du candidat, vers des missions plus administratives et œnologiques.

Personne ayant des connaissances sur le travail en cave et le vin, expérience de 1 ans minimum
;

De formation viticulture et/ou œnologie, vous avez des expériences (emploi, stage…) de travail en cave. ; Rigoureux, autonome et précis, vous appréciez le travail en équipe et savez échanger.