22 sept. 2015 13:44:35
Vinification : des capteurs et du bigdata dans les cuves et les barriques
Lieu : Aquitaine
Clos puy Arnaud (Castillon côtes de bordeaux) 2km à l'est de lâappellation St Emilion, 50km à l'est de Bordeaux ,cherche l'assistant(e) du maitre de chai pour les vinifications 2018.
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Vignoble de 12 ha en agriculture biologique et biodynamique, membre de Biodyvin et de Renaissance des appellations. (renseignements sur clospuyarnaud.com sur notre démarche)
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Vendanges manuelles. période et contrat :CDD du 1 septembre au 31 Novembre 2018.
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Salaire sur base smic 39 h par semaine (heures supplémentaires rétribuées)
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Expérience de 2 vinifications minimum et capacité à faire face à toutes les procédures d'une réception vendange et d'une vinification en vin rouge
dans une optique haute qualité d'un vin de terroir.
Il faut aussi être prêt a fournir un travail soutenu (travail le week end). il faut être passionné par le vin organique.
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Candidats étrangers acceptés / il faut une connaissance parlée du français
Aquitaine
Type de contrat :CDD