Caviste (H/F) (Emploi)

La Maison FRANCOIS MARTENOT, spécialiste des vins de la Grande Bourgogne, est un acteur majeur de Bourgogne en sa qualité de négociant-éleveur mais aussi de vigneron récoltant sur plus de 250 ha. ;
Intégré au service Oenologie, vous intervenez en polyvalence sur nos trois cuveries situées à Meursault, Aloxe-Corton et Nuits Saint Georges. ; ;

Vos missions, sous la supervision d'un oenologue ou Chef de cave seront notamment les suivantes :

- ; ;Réception des citernes ou des futs
- ; ;Tous travaux d’élevage des vins ;: filtration, collage, soutirages, sulfitages, pompages, assemblages, …
- ; ;Travail des fûts
- ; Travaux de vinification

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De formation type BTS Viti-Oeno ou BPREA ou Bac pro, vous disposez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire de minimum 3 ans. ;
Selon votre parcours et vos motivations, nous pouvons également ouvrir ce poste à un profil débutant. ;