Caviste (H/F) (Emploi)

BOUCHARD PERE & FILS, maison prestigieuse de vins de Bourgogne fondée en 1731, recherche un caviste (h/f).

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Rattaché au Responsable cuverie, vous assurez les missions suivantes ;:

-Filtration kieselguhr et filtration lenticulaire sur vins blancs et rouges.

-Stabilisation tartrique

-Soutirage, transfert, assemblages des vins et traitements œnologiques

-Participation aux travaux sur les fûts, entretiens, soutirage, amarrage

-Sanitation du matériel vinaire (cuves, filtres, pompes et tuyaux..)

-Participation aux vendanges (connaissance pilotage pressoir serait un plus) ; ;

Expérience ;: en cuverie nécessaire, en filtration Kieselguhr serait idéalement un plus.

Disponible pour les vendanges. (Environ 4 semaines)


Idéalement de formation niveau Bac ou BEPA.

CACES 3

Permis B

Vous êtes motivé, dynamique, avec un bon esprit de coopération, nous vous proposons de rejoindre notre équipe.