27 janv. 2016 16:43:33
Comment vinifiait-on le Champagne il y a 200 ans ?
Lieu : Pays-de-Loire
Domaine viticole de renom (25 ha de vignes en biologique) en région Nantaise avec production de Muscadet Sèvre et Maine sur lie et Cru Communal, annuellement primé, recherche son futur chef de culture viticole (H/F).
Vos missions : Vous organiserez et participerez à l'ensemble des travaux viticoles en autonomie sur ce site, et en lien avec les responsables du Domaine (appui à la conduite technique et organisationnel). Votre objectif sera de produire des raisins sains d'excellente qualité.
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Vos compétences : Par votre expérience réussie, vous maitrisez les aspects techniques de la vigne, avec une bonne connaissance du matériel viticole, de la préparation et de l'application des traitements. Vous participez aux choix relatifs à la gestion sanitaire du vignoble. Votre capacité dâanticipation et votre réactivité permettront de faire face aux aléas. Rigoureux, vous gérerez l'organisation du personnel à la vigne avec le souci de développer une bonne dynamique de travail dans l'équipe : un salarié permanent en poste et salariés saisonniers occasionnels.
Ce poste nécessite une solide connaissance de la culture de la vigne, des maladies et cycles végétaux. Une connaissance confirmée en vinification serait très appréciée, car idéalement à terme, vous assurerez et développerez la vinification de la production biologique.
;Formation recherchée : BTSA viti/oeno, DUT, bac+2, et/ou expérience validée confirmée dans le poste.
Expérience impérative (autonomie)
Date prévue dâembauche ;: Immédiate
Pays-de-Loire
Type de contrat :CDI