Chef de culture viticole - Responsable d'exploitation (H/F) - Basé dans le 44 (Emploi)

Notre exploitation viticole au sud de Nantes ; recherche son responsable d'exploitation et chef de culture ;polyvalent pour une embauche temps plein en CDI

Notre domaine est ; composé de 20 hectares situés à la Haye Fouassière (44) .Il produit un très beau domaine Muscadet de Sèvres et Maine sur Lie annuellement primé au concours agricole (médaille d’or à Macon en 2018)

;

Mission :

Vous aurez sous votre responsabilité ;la gestion complète du domaine ;avec notamment le management des opérateurs agricoles ainsi que le suivi des prestataires externes.

Votre rôle sera un ;rôle décisionnaire, de ;prise de décision, ;en reflexion avec la famille propriétaire, sur les actions à mener (plantation, choix des cépages, culture en biodynamie,...) composantes importantes dans le poste proposé ; ;

;

;

Au quotidien, vos taches seront ;:

- La prise des décisions stratégiques et leur mise en application ;

- la participation active aux travaux de taille, mise en place de jeunes vignes, traitements phytosanitaires, entretien général du vignoble....

- la réalisation du plan de plantation des vignes

- le suivi de la production de la vigne et du vin

- la vinification et la gestion des chais

- les relations avec les partenaires commerciaux

- la gestion de la mise en bouteilles.

Vous ;aurez à gérer le vignoble ;en autonomie, les équipes, le matériel, la partie administrative…

;

Véritable opérationnel vous aimez le travail de terrain et vous avez la passion du travail de la vigne. ;

;

Vous êtes ;motivé(e) par les travaux de la vigne, sérieux et autonome avec une réelle capacité dans les prises de decisions et conduites du changement en lien avec la famille propriétaire.

;

Vous avez le sens de l'organisation et vous savez entretenir votre matériel de façon rigoureuse.

;

Ce poste nécessite une solide connaissance de la culture de la vigne, ;des maladies et cycles végétaux mais aussi de la vinification et du travail dans les chais.

;


Vous serez le seul référent vigne, aussi nous insistons sur l’autonomie décisionnelle sur l’ensemble des aspects techniques du vignoble.