Employé de chai (H/F) - Basé en Pessac Leognan (Emploi)

Le château Couhins, cru classé de Graves, est une propriété de 22ha en rouge et 8ha en blanc, en appellation Pessac Leognan.
Nous recrutons un employé de chai pour une durée de 3 mois.

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Sous l'autorité du maître de chai, vous réaliserez l’ensemble des activités de vinification (Blanc et Rouge): réception de la vendange, pressurages, débourbages, encuvages, remontages, pigeages, décuvages, manipulation barriques...

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Le/La candidat(e) devra également être rigoureux(e) quant au nettoyage, entretien et rangement quotidien du chai & du matériel.

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Vous devrez être compétent, soigné et autonome, et avoir une bonne maitrise de l’ensemble des travaux au chai.

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Bac pro Viti Oeno ou BTS Viti Oeno.

Personne motivée, dynamique et sérieuse.

Respect des consignes, des règles d’hygiènes et de sécurité, rigueur.