27 janv. 2016 16:43:33
Comment vinifiait-on le Champagne il y a 200 ans ?
Lieu : Aquitaine
Grand Cru classé du Médoc recherche un(e) ouvrier(e) de chai trés qualifié.
Sous les directives du maître de chai, est qualifié(e) pour travailler seul(e), et est donc capable dâexécuter les travaux de chais suivant:
Vinifications et travaux courant de chai
Travaux liés à l'élévage en barriques
Préparation de la mise en bouteilles
Suivi de la traçabilité
Suivi de l'hygiène et de la qualité
Maintenance du matériel vinicole
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Titulaire d'un BTSA viticulture oenolmogie.
Expérience dans le poste similaire d'au mooins 3 ans.
Savoir-être, Savoir-faire, Autonomie, Rigueur, Propreté, Manuel
Informatique : traçabilité sur le logiciel process2wine
Travail seul et en équipe
Aquitaine
Type de contrat :CDD