Responsable - Technique (H/F) - Basé proche Libournais (Emploi)

Responsable ;- Technique (H/F) ;proche Libournais propriété familiale de renom Bordeaux en lien avec le Vigneron - propriétéaire



1. Technique

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Organiser et animer le personnel pour que les travaux soient réalisés selon les exigences et dans les délais. ;

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Veiller à la bonne utilisation des moyens accordés.

Se tenir régulièrement au fait des actions réalisées, contrôler ces activités et l’atteinte des objectifs.

Rendre compte au propriétaire par le reporting hebdomadaire.

Organiser et Participer aux réunions mensuelles des cadres.

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2. Gestion de la Production

Assurer la qualité technologique des vins.

Assurer le conditionnement et la livraison des vins.

Assurer la conduite du vignoble.

Réaliser le planning à la semaine des équipes vignoble.

Organiser les vendanges et l’encadrement du personnel.

Planifier la production à tous les niveaux de l’entreprise (vigne, chai, conditionnement, stockage, approvisionnement).

Machinisme Agricole. ;

Participer aux dégustations d’assemblage.

Sélectionner les nouveaux fournisseurs.

S’assurer que les approvisionnements sont bien gérés.

S’assurer que les stocks sont bien gérés et les inventaires réalisés.

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3. Qualité

Renseigner les documents d’enregistrement afin d’assurer la traçabilité.

Identifier l’état des produits.

S’impliquer d’une manière active et dynamique dans le développement et la mise en œuvre de la démarche qualité.

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Expérience réussie de plusieurs années sur le même type de poste, formation BTS VITI/OENO ;ou ingénieur , vous aurez démontré votre capacité de diriger un domaine.

Connaissance conduite machine a vendanger, Vous êtes complètement autonome.