Stage : Travaux de vigne – Basé en Bourgogne (Stage)

Le Domaine La Croix Montjoie, créé en 2009 par Sophie et Matthieu Woillez, est une exploitation viticole de 11ha en conversion bio (majoritairement Chardonnay, avec un peu de Pinot Noir) au sein de l’AOC Vézelay, dans le nord de la Bourgogne.

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Nous produisons essentiellement des vins blancs, mais également un peu de rouge et du Crémant de Bourgogne. Nous développons depuis la création du domaine la vente en bouteille (vente au domaine, sur salons, aux professionnels, à l’export …)

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Nous sommes disponibles pour l’accueil d’un stagiaire participant aux travaux de vignes (tirage des bois, baissage, épamprage, relevage, effeuillage … selon la saison) et de cave (vinification-élevage, conditionnement), pour un stage d’un à trois mois, soit pendant la période printemps/été soit pendant les vendanges/vinifications.

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Les missions seront encadrées par l'équipe en place.