Stage : Vinification (H/F) - Basé Maine et Loire (Stage)

Le vignoble Laffourcade domaine de 17 ha en Anjou recherche une personne pour un stage de vinification d'une durée de 2 mois (septembre/octobre).


Le stagiaire participera à toutes les étapes de la vinification sous la tutelle du responsable technique. Il assistera le maître de chai sur toutes les opérations de vinification. Le vignoble vinifie des appellations renommées de la Loire telles que Bonnezeaux, Savennières, Coteaux du Layon, Anjou Villages, Cabernet d'anjou...

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Un thème de stage peut-être étudié ou proposé.

Recherchons une personne passionnée, dynamique et rigoureuse.
Profil ayant une formation dans le domaine du vin ou en cours de formation/reconversion.