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1 jour COMMENT OPTIMISER LE POTENTIEL DE GARDE DES VINS ROUGES ?
COMMENT OPTIMISER LE POTENTIEL DE GARDE DES VINS ROUGES ?
12 mars 2020 - 12 mars 2020
Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave

LE PROGRAMME
9h Accueil
9h30 Conférence technique et dégustations comparatives
« Outils oenologiques pour élaborer des vins rouges de garde »
12h00 Dégustation "Taste the Difference"
« Impact de la perméabilité des obturateurs sur l’évolution
du profil des vins »
12h30 Buffet déjeunatoire

LES INTERVENANTS
Stéphane VIDAL : VP Enology & WQS, Vinventions
Romain THOMAS : Business Development Manager, Vinventions
Rémy FULCHIC : Directeur R&D, Château Léoville Las Cases
Frédéric MIGNOT : Consultant, Oenomaîtrise

Réservez dès maintenant votre place à l'adresse :
winequalitysolutions@vinventions.com

Veuillez indiquer vos nom, titre, société, email, téléphone et votre présence éventuelle au déjeuner

Ou en ligne : http://www.winequalitysolutions.com/fr/news/202_matinees-nologiques-comment-optimiser-le-potentiel-de-garde-des-vins-rouges

 

Informations pratiques
Horaire : 9h à14h
Plus d'informations : CHATEAU PEYRABON 33250 SAINT-SAUVEUR
Organisateur : Magali Koralewski

Plus d'informations sur l'auteur :