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1 jour Journée Scientifique Vigne – Vin : le numérique en viticulture et œnologie
Journée Scientifique Vigne – Vin : le numérique en viticulture et œnologie
4 mars 2021 - 4 mars 2021

La Journée Scientifique Vigne et Vin est une journée destinée aux professionnels de la filière viti-vinicole attentifs aux avancées de la recherche et aux innovations auxquelles elles peuvent conduire. Elle a pour objectif de présenter une veille technologique sur un large éventail de problématiques du secteur vigne et vin, de la biologie de la vigne jusqu’au marchés des vins, et intégrant les questions d’agronomie ou de transformation.

Cette journée est portée par la Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences en lien avec l’Institut Convergences Agriculture Numérique #DigitAg et les Unités de Recherche et Unités Expérimentales de la KIM et organisée avec l’Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin (IHEV) de l’Institut Agro | Montpellier SupAgro.

La journée scientifique traitera cette année de la question du numérique en viticulture, œnologie et marchés. Elle proposera un panorama des travaux de recherche conduits par les équipes montpelliéraines dans ce domaine. Les chercheurs présenteront des démarches et des outils qui visent améliorer l’acquisition des données, leur traitement ou leur représentation avec des applications en viticulture et œnologie de précision. Les travaux présentés couvriront à la fois des approches amont, en lien avec le big data, l’intelligence artificielle ou la modélisation mais permettrons aussi de découvrir des outils connectés, bases de données et des applications opérationnelles. Il s’agira également de questionner l’appropriation des technologies numériques par les utilisateurs et de faire connaître des dispositifs qui ont vocation à faciliter leur transfert dans la filière.
 
L'inscription à la Journée Scientifique Vigne – Vin (JSVV) est gratuite mais obligatoire !

Informations pratiques
Horaire : 16h00 - 18h00
Organisateur : Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin (IHEV) et institut Agro | Montpellier SupAgro

Plus d'informations sur l'auteur :

Jules LamonCe membre est un influenceur Winemak-In
Community Manager - Winemak-In