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1 jour Lallemand Tour d'écran... Êtes-vous prêts ?
Lallemand Tour d'écran... Êtes-vous prêts ?
21 janvier 2021 - 21 janvier 2021
Innovation Dégustation/analyse sensorielle Microbiologie Fermentations

Le compte à rebours a commencé… J-365 avant la 11ème édition du Lallemand Tour !

En attendant, le jeudi 21 janvier 2021 de 9h30 à midi, venez assister à nos conférences en ligne sur la fermentation malolactique en compagnie de l’équipe de R&D Lallemand Oenology et de l’expert Patrick Lucas (ISVV Bordeaux).

De l’importance de leurs sélections et productions à leurs super pouvoirs face aux nouvelles conditions climatiques, ces héroïnes « Made in France » continuent de nous surprendre. Et si en plus les bactéries répondaient aux challenges des chais tout en conférant aux vins des flaveurs délicates…?

Vous en doutez ? On vous dira tout sur les dernières avancées scientifiques et techniques des bactéries œnologiques Lallemand.

Nous espérons vous compter parmi nous.

Informations pratiques
Horaire : 9h30 - 12h
Organisateur : Lallemand Oenology
Email : fb.france@lallemand.com

Plus d'informations sur l'auteur :

Lallemand OenologyCe membre est un influenceur Winemak-In
Producteur et développeur de levures, bactéries et dérivés de levures pour l'oenologie