La communauté d'entraide des vignerons et des œnologues.
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International Bulk Wine and Spirits Show
26 juillet 2017 au 27 juillet 2018
South San Francisco, États-Unis
Analyses des raisins et des vins
Beverage Trade Network is pleased to announce the launch of the International Bulk Wine and Spirits Show (IBWSS) in San Francisco on July 26-27, 2017. IBWSS will give supermarkets, retailers, restaurants, wineries, distilleries and other buyers a premiere international platform to source bulk wine and spirits and meet private label suppliers. In addition to a wide range of programs running throughout the fair, the trade show will also feature a business conference dedicated to t...
CONFÉRENCE DU MILLÉSIME Bordeaux 2016
12 décembre 2016 au 12 décembre 2016
Bordeaux, France
Analyses des raisins et des vins Viticulture
Pour la 6ème année, la Conférence du Millésime se tiendra pour la première fois à la nouvelle Cité du Vin de Bordeaux. Le millésime 2016 caractérisé par un début de saison frais et très pluvieux puis une fin d’été sèche et chaude suscite bien des interrogations dans la profession. L'enherbement et l'effeuillage permettent-ils de préparer son vignoble à un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et...
Le rendement : trouver le bon équilibre
9 mars 2017 au 9 mars 2017
Villenave-d'Ornon, France
Innovation Analyses des raisins et des vins Viticulture
La problématique du rendement viticole revient depuis quelques années au cœur des enjeux de la filière (plan national de dépérissement du vignoble) et des préoccupations de chaque producteur. Au delà du volume de production, le rendement est un paramètre essentiel à prendre en compte dans les itinéraires techniques, tant au vignoble qu’au chai, et dans l’équilibre économique des e...
Les minéraux, du sol au palais - 15e matinée des œnologues de Bordeaux
14 avril 2017 au 14 avril 2017
Cenon, France
Innovation Analyses des raisins et des vins Viticulture
Cette année, la thématique de la Matinée des œnologues de Bordeaux est : Les minéraux, du sol au palais. Depuis quelques temps, la « minéralité » est un descripteur récurrent dans les commentaires de nombreux dégustateurs. Nous mettrons en lumière l’importance des minéraux dans le développement de la vigne et de la vinification et nous définirons leurs rôles et leurs effets dans le vin. Enfin, nous expliquerons ce qui se cache derrière le descripteur  «minéral » utilisé  en dégustation.
Rencontres Œnologiques : Durée de vie : le bon profil de vin au bon moment
15 juin 2017 au 15 juin 2017
Morey-Saint-Denis, France
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins
Descriptif Le 15 juin 2017, l’équipe Œnologie de Vinventions vous invite à participer à ses Rencontres Œnologiques qui se tiendront dans la salle des fêtes de Morey-Saint-Denis (Bourgogne) sur le thème de la durée de vie du vin. Quatre intervenants aborderont cette thématique sous différents aspects, à la fois théoriques et pratiques. Accueil Café à partir de 9h00 Programme 9h...
International Bulk Wine and Spirits Show (San Francisco)
25 juillet 2018 au 26 juillet 2018
South San Francisco, États-Unis
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
Join The Private Label, Bulk Wine, Bulk Spirits and Contract Manufacturing Industry on July 25-26, 2018 in San Francisco. No show offers buyers a greater opportunity to meet producers who offer private label wine, spirits, bulk wine, bulk spirits and contract manufacturing. IBWSS is the ONLY show in the US that will bring the world to you.  Over the course of two days leading figures from the global and US wine industry will share their advice, insights, and experiences on how bulk win...
International Bulk Wine and Spirits Show (London)
26 février 2018 au 27 février 2018
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
About International Bulk Wine and Spirits Show (IBWSS) The International Bulk Wine and Spirits Show in London aims to give the bulk trade and private label business a truly dynamic trading platform where buyers can confidently conduct business with the world’s most reputable suppliers. IBWSS exhibitors are wineries, breweries, and distilleries looking to sell bulk wine, bulk spirits, contract brewing or private label progr...
Séminaire VVOP
12 décembre 2017 au 12 décembre 2017
Talence, France
Innovation Analyses des raisins et des vins Equipements cave Viticulture
Les technologies liées aux ondes et à la photonique (optiques, hyperfréquences, acoustiques...) possèdent de fortes potentialités pour répondre aux besoins de la filière vitivinicole. Or, elles évoluent vite et sont parfois peu connues des industriels souhaitant développer des solutions techniques pour les viticulteurs. En créant des ponts entre ces deux filières, ce séminaire permet aux chercheurs et professionnels d'approf...
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