La communauté d'entraide des vignerons et des œnologues.
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Durée de vie des vins conditionnés
22 juin 2015 au 23 juin 2015
Avignon,
Stabilisation et embouteillage
Pour qui ?
Destinée principalement aux responsables technique et qualité des centres de conditionnement, cette conférence intéressera également les importateurs, distributeurs et producteurs d’emballages qui aimeraient se mettre à niveau sur les recherches les plus récentes, les méthodes de mesure et leurs applications pratiques.

Contenu :
La conférence est constituée de 4 thèmes applicables aux principaux types d’emballage (verre, BIB, P...
Conférence Technique Vinitech 2016 - Oxygène, ami ou ennemi du vin ?
1 décembre 2016 au 1 décembre 2016
Bordeaux, France
Stabilisation et embouteillage Dégustation/analyse sensorielle
OXYGENE, AMI OU ENNEMI DU VIN ? Vivelys et Diam Bouchage, l'ISVV et l'IFV de Beaune présentent leurs derniers travaux sur l'Oxygène et le Vin.  Complexe, essentielle et continue, depuis la réception de la vendange jusqu'au vieillissement du vin en bouteille, la relation entre l’oxygène et le vin reste un point clé pour l’œnologue. Intérêts, bénéfices, risques ? Quatre spécialistes apportent de n...
Rencontres Œnologiques : Durée de vie : le bon profil de vin au bon moment
15 juin 2017 au 15 juin 2017
Morey-Saint-Denis, France
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins
Descriptif Le 15 juin 2017, l’équipe Œnologie de Vinventions vous invite à participer à ses Rencontres Œnologiques qui se tiendront dans la salle des fêtes de Morey-Saint-Denis (Bourgogne) sur le thème de la durée de vie du vin. Quatre intervenants aborderont cette thématique sous différents aspects, à la fois théoriques et pratiques. Accueil Café à partir de 9h00 Programme 9h...
Oxygène et pilotage de l'équilibre oxydo-réducteur des profils vins de Bourgogne.
12 juillet 2017 au 12 juillet 2017
Beaune, France
Innovation Stabilisation et embouteillage Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave
L’équilibre oxydo-réducteur est devenu un enjeu majeur de l’expression des vins de Bourgogne ces dix dernières années. Cela s’est manifesté, d’une part, par une accroissement des phénomènes d’oxydation prématurée qui touche les vins blancs, et d’autre part, par des tendances réductrices exacerbées sur les vins rouges, notamment à l’issue d’un changement de type d’obturateur. Face à ces constats, le vigneron bourguignon se retrouve confronté à plusieurs options contradictoires :...
USA Trade Tasting
15 mai 2018 au 16 mai 2018
New York, États-Unis
Stabilisation et embouteillage Equipements cave Systèmes qualité Communication & Médias
USA Trade Tasting is a 2 day event being held from 15th May to 16th May 2018 at the Metropolitan Pavilion in New York, United States Of America. This event showcases products like producers connect with wine, beer, spirits importers, distributors, retailers and press, the event is B2B ONLY with the sole purpose for exhibiting brands to connect with new buyers and vice-versa etc. in the Wine, Beer & Spirits industries. USATT is an annual show for retailers, sommeliers, bartenders, i...
International Bulk Wine and Spirits Show (San Francisco)
25 juillet 2018 au 26 juillet 2018
South San Francisco, États-Unis
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
Join The Private Label, Bulk Wine, Bulk Spirits and Contract Manufacturing Industry on July 25-26, 2018 in San Francisco. No show offers buyers a greater opportunity to meet producers who offer private label wine, spirits, bulk wine, bulk spirits and contract manufacturing. IBWSS is the ONLY show in the US that will bring the world to you.  Over the course of two days leading figures from the global and US wine industry will share their advice, insights, and experiences on how bulk win...
International Bulk Wine and Spirits Show (London)
26 février 2018 au 27 février 2018
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
About International Bulk Wine and Spirits Show (IBWSS) The International Bulk Wine and Spirits Show in London aims to give the bulk trade and private label business a truly dynamic trading platform where buyers can confidently conduct business with the world’s most reputable suppliers. IBWSS exhibitors are wineries, breweries, and distilleries looking to sell bulk wine, bulk spirits, contract brewing or private label progr...
Oxygen management: How to extend wine shelf-life
7 mars 2019 au 7 mars 2019
Rivesaltes, France
Stabilisation et embouteillage
Sometimes beneficial and sometimes detrimental, oxygen plays a crucial role in the wine quality. Accurately managing oxygen pick-up in wine is one of the keys to optimizing the wine’s shelf-life. Vinventions expertise on oxygen management in wines is based on more than a decade of research and development in collaboration with academic institutions around the world and hundreds of oxygen audits. Join the Vinventions Webinar (...
8th Annual North Coast Wine Industry Expo
5 décembre 2019 au 5 décembre 2019
Santa Rosa, États-Unis
Innovation Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
Join us at THE Buying Show for the Wine Industry! North Coast Wine Industry Expo ~ Trade Show & Conference The Annual North Coast Wine Industry Expo (WIN Expo) is the largest trade show and conference focused exclusively on Napa, Sonoma, Mendocino and Lake c...
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