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Microorganisms and wine fermentation
15 septembre 2020 au 15 septembre 2020
Stabilisation et embouteillage Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Développement durable Systèmes qualité vin et santé Microbiologie
The WSET is organizing a free-to-attend webinar on Sept. 15th, at 7pm BST that will explore the microorganisms found in the natural flora of the fermenting must and the role of yeast and bacteria in wine.  The panelists to this event are : Dirceu Vianna Junior MW, Sam Harrop MW and Ann Dumont, Communication Manager at Lallemand Oenology.   If tou want to attend, register here:
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