La communauté d'entraide des vignerons et des œnologues.
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CONFÉRENCE DU MILLÉSIME Bordeaux 2016
12 décembre 2016 au 12 décembre 2016
Bordeaux, France
Analyses des raisins et des vins Viticulture
Pour la 6ème année, la Conférence du Millésime se tiendra pour la première fois à la nouvelle Cité du Vin de Bordeaux. Le millésime 2016 caractérisé par un début de saison frais et très pluvieux puis une fin d’été sèche et chaude suscite bien des interrogations dans la profession. L'enherbement et l'effeuillage permettent-ils de préparer son vignoble à un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et...
Le rendement : trouver le bon équilibre
9 mars 2017 au 9 mars 2017
Villenave-d'Ornon, France
Innovation Analyses des raisins et des vins Viticulture
La problématique du rendement viticole revient depuis quelques années au cœur des enjeux de la filière (plan national de dépérissement du vignoble) et des préoccupations de chaque producteur. Au delà du volume de production, le rendement est un paramètre essentiel à prendre en compte dans les itinéraires techniques, tant au vignoble qu’au chai, et dans l’équilibre économique des e...
Les minéraux, du sol au palais - 15e matinée des œnologues de Bordeaux
14 avril 2017 au 14 avril 2017
Cenon, France
Innovation Analyses des raisins et des vins Viticulture
Cette année, la thématique de la Matinée des œnologues de Bordeaux est : Les minéraux, du sol au palais. Depuis quelques temps, la « minéralité » est un descripteur récurrent dans les commentaires de nombreux dégustateurs. Nous mettrons en lumière l’importance des minéraux dans le développement de la vigne et de la vinification et nous définirons leurs rôles et leurs effets dans le vin. Enfin, nous expliquerons ce qui se cache derrière le descripteur  «minéral » utilisé  en dégustation.
Le soufre de la vigne au vin : atouts et limites
20 octobre 2017 au 20 octobre 2017
Pierry, France
Conseils oenologique Viticulture
Matinée technique des oenologues de Champagne sur le thème : Le soufre de la vigne au vin : atouts et limites L'Union des Œnologues de Champagne consacre sa prochaine journée technique à l'élément Soufre, pour faire un état des lieux objectif de ses atouts et de ses limites. Sa fabrication et son utilisation à la vigne et dans le vin seront abordées.
GiESCO 2017 : sustainable viticulture & winemaking in climate change scenarios
5 novembre 2017 au 10 novembre 2017
Viticulture Développement durable
The 20th GiESCO International Meeting (Group of international Experts for Cooperation on Vitivinicultural Systems) will be held during November 5-10, 2017 in Mendoza, Argentina. The GiESCO Meeting is the most important international meeting in the field of viticulture management and innovation, dealing with systemic and multidisciplinary approaches. It covers basic scienc...
International Bulk Wine and Spirits Show (San Francisco)
25 juillet 2018 au 26 juillet 2018
South San Francisco, États-Unis
Innovation Stabilisation et embouteillage Vins et marchés Conseils oenologique Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
Join The Private Label, Bulk Wine, Bulk Spirits and Contract Manufacturing Industry on July 25-26, 2018 in San Francisco. No show offers buyers a greater opportunity to meet producers who offer private label wine, spirits, bulk wine, bulk spirits and contract manufacturing. IBWSS is the ONLY show in the US that will bring the world to you.  Over the course of two days leading figures from the global and US wine industry will share their advice, insights, and experiences on how bulk win...
International Bulk Wine and Spirits Show (London)
26 février 2018 au 27 février 2018
Innovation Stabilisation et embouteillage Vins et marchés Conseils oenologique Analyses des raisins et des vins Dégustation/analyse sensorielle Equipements cave Viticulture Développement durable Traitement des déchets Hygiène et désinfection Systèmes qualité Communication & Médias
About International Bulk Wine and Spirits Show (IBWSS) The International Bulk Wine and Spirits Show in London aims to give the bulk trade and private label business a truly dynamic trading platform where buyers can confidently conduct business with the world’s most reputable suppliers. IBWSS exhibitors are wineries, breweries, and distilleries looking to sell bulk wine, bulk spirits, contract brewing or private label progr...
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Jean Philippe Ducoin
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Fondateur et gérant de la société OENOWOOD INTERNATIONAL.
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18 décembre 2019
Auvergne-Rhône-Alpes