25 mai 2015 22:55:58
Les minéraux et le vin : la salinité, le chaînon manquant
Ingénieur Agronome Oenologue
Manager confirmé, expert en viticulture et en vinification, spécialiste des vins effervescents, oenologue, trilingue.
Plus de 25 années d’expérience dans la filière Vins et Spiritueux de Champagne et hors Champagne : sécurisation et optimisation de la production, développement commercial et promotion des vins à l’échelle internationale, lancement et suivi de projets d’investissements, mise en place de démarches Qualité, Développement Durable et R&D, animation des équipes et maîtrise des budgets.
Rigoureux et autonome, je désire exploiter mes compétences métiers, ma passion pour l’œnologie, ma maîtrise en langues étrangères, mon leadership, mon aisance relationnelle et mon orientation résultat pour prendre la direction opérationnelle d’une entité à taille humaine dans le domaine des vins et spiritueux.
Spécialités : Viticulture et vinification, vins effervescents, management projet, développement durable, valorisation des sous-produits de la filière viti-vinicole