22 sept. 2015 13:44:35
Vinification : des capteurs et du bigdata dans les cuves et les barriques
Michel Moreau
Ingenieur Oenologue Conseil
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Ingenieur ENITA (Sciences Agro Bordeaux),Oenologue (Institut Oenologie Bordeaux),
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Comment augmenter l'aditité des vins en vinification ?
Utilisateur anonyme
il y a 3 mois
