Rattaché(e) à la cave, vos missions seront les suivantes :


• Respect des bonnes pratiques œnologiques en adéquation avec la certification AB
• Assurer le bon déroulement des journées de vendanges selon les consignes
• Réaliser tous les travaux d'assemblages, de transfert et de réception selon les consignes
• Assurer l'entretien général de la cave et du matériel selon les procédures et veiller à la propreté générale
• Mise en œuvre des consignes dans les meilleures conditions (sécurité, hygiène et qualité)
• Mise à jour des documents de cave
• Suivi des niveaux des contenants dans la cave (ouillage)
• Réception des marchandises selon les procédures, inventaires et respect du FIFO
• Opérateur sur les lignes de conditionnement si nécessaire
· Consciencieux(se)

· Grande rigueur

· Autonome

· Disponible

· Bonne condition physique

· Grande sensibilité à l'hygiène

· Connaissance en œnologie

· Connaissance en mécanique

· Conduite de chariot