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Emploi
Assistant Maître de Chai (H/F)
12 août 2022 - 12 octobre 2022
Vitijob
Domaine des Corbières en Biodynamie cherche aide Maître de Chai pour les vendanges.

En temps de vendanges sur le domaine, vous aiderez l'équipe en place sous la direction du Directeur Technique et de la Maître de Chai.

Le poste consiste en la participation à toute les phases de la vinification (reception, pressurage, remontage, pigeage, décuvage, soutirage....) selon les règles définies par l'équipe en place et les différents cahiers des charges suivis (Bio, Biodyvin, Demeter, BoSuisse....)
Nous recherchons une personne qui a une expérience pratique ou un bon niveau théorique avec une forte sensibilité pour le produit final.

La personne doit comprendre chaque action qu'elle entreprend pour le plus grand respect du vin.

Il nous également une personne qui ne craint pas de fortes intensités de travail.
Informations
Contrat : CDD