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Emploi
Assistant maître de chai polyvalent (H/F)
30 juillet 2020 - 30 octobre 2020
Nouvelle-Aquitaine
Vitijob
Les Vignobles Dorneau, propriété familiale de 25 hectares, recherche un assistant maitre de chai.

La personnes recherchée sera en charge de l'ensemble du travail de chai sur deux sites différents (Fronsac et Saint Emilion) depuis les vinifications jusqu'à la mise en bouteilles. Elle sera épaulée dans son travail par le directeur technique.

Ponctuellement, elle sera amenée à travailler en extérieur, en renfort de l'équipe vigne ou en binôme avec le chef de culture. La maitrise de la conduite de tracteur serait un plus.

Nous sommes en cours de certification HVE3 et nous nous appuyons sur des techniques de cultures raisonnées pour la vigne et modernes pour la vinification.

Nous sommes aussi labellisés Vignobles et Découvertes et avons en activité annexe la culture de la Truffe.
Profil polyvalent, dynamique, organisé avec une capacité d'appliquer les consignes de manière autonome.
Informations
Contrat : CDI
Région viticole : Nouvelle-Aquitaine