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Emploi
Caviste (H/F)
22 mai 2020 - 22 septembre 2020
Occitanie
Vitijob
· LAUDUN CHUSCLAN VIGNERONS est une cave coopérative viti-vinicole spécialisée dans la production et la vente de vins avec une moyenne de production de 120 000HL de vin, 2500HA, elle est certifiée IFS/BRC, BIO et ISO 26000. Nous recherchons un caviste pour notre site de Laudun (30290) à partir d'août 2020.

Missions sous la responsabilité du chef de cave et du directeur vigne et vins :


· Conduite des processus de vinifications, surveillance et dégustation,

· Elevage et assemblage des vins,

· Préparation des vins à la mise,

· Enregistrement des opérations,

· Travaux liés à l'enlèvement et aux transferts de vins,

· Entretien des matériels, nettoyage et rangement,

· Formation et encadrement des saisonniers,

· Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,

Poste non cadre - 35 heures annualisées

Rémunération annuelle entre 24 et 26 K€ maximum



BTS VITI OENO obligatoire - débutant(e) accepté(e)

Savoir -faire : Vinification / Tous travaux de cave / Respect des procédures / Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Savoir-être : Polyvalent(e), rigoureux(euse), dynamique et disponible / Ouvert(e) et esprit d'équipe développé
Informations
Contrat : CDI
Région viticole : Occitanie