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Emploi
Caviste (H/F)
10 juin 2021 - 10 septembre 2021
Vitijob
La maison Paul Jaboulet Ainé, domaine historique de la Vallée du Rhône Septentrional, certifiée en agriculture biologique et en conversion vers la biodynamie, recherche un Caviste (H/F) pour la campagne de vinification 2021.

Responsabilités


Sous l'autorité du chef de cave, vous assumerez toutes les activités liées au poste :
- Réception de la vendange
- Vinifications (blanc/rouge)
- Travaux de chai
- Elevage (cuves et bois)
- Assemblages
- Filtrations
- Préparation des vins à la mise en bouteilles
- Opérations de nettoyage
Vous participerez activement au déploiement de notre système de management de la qualité et de l'environnement.

- De formation BTS viti/oeno ou DNO, vous êtes dynamique, rigoureux, précis, autonome, et doté d'un bon relationnel.
- Vous avez à cœur de participer à l'élaboration de nos vins de propriétés et de négoce dans le plus pur respect du produit ainsi que des exigences internes et externes.
- Une expérience à un poste équivalent serait un plus.
Informations
Contrat : CDD