La communauté d'entraide des vignerons et des œnologues.
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Emploi
Caviste (H/F)
14 janvier 2022 - 14 avril 2022
Centre-Val de Loire
Vitijob
Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde.

LaCheteau, filiale du groupe Les Grands Chais de France, recute pour son site de Vouvray un Caviste (H/F).

Déchargement des citernes :


Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe


Élaborer les vins :


Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des oenologues,

Prélever les échantillons pour le laboratoire

Préparer les vins avant l'embouteillage.


Réaliser les analyses courantes à l'aide du FOSS ou manuel (SO2,...)

Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Effectuer les opérations de rangement et de nettoyage :


Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie,


Vous avez un BT ou BTS Viti-oenologie

Une expérience d'un an dans un poste similaire.

Vous êtes rigoureux, autonome, et prenez des initiatives ! Rejoignez nous !
Informations
Contrat : CDI
Région viticole : Centre-Val de Loire